Поступление и списание номенклатуры можно выполнить через документ типа "Инвентаризация". Как и в случае с докумментом "Оприходование", способ используется для учета товара, который не подтвержден финансовыми документами (счетом/УПД).

Для создания документа типа "Инвентаризация" перейдите в раздел "Товары и услуги" → "Инвентаризация". Нажмите кнопку "Инвентаризация".

В результате отобразится форма добавления документа.

Заполните поле "Склад".

В таблице составьте список номенклатуры. В каждой строке укажите количество количество номенклатуры, которое находится на указанном складе.

Для создания документа нажмите "Создать".

Изменение количества номенклатуры выполняется после создания документа.